中國向世界承諾，力爭2030年之前實現碳達峰，努力爭取2060年之前實現碳中和。今年全國兩會上，全國人大代表，五糧液集團黨委書記、董事長李曙光提出，爭創“零碳酒企”，爭做中國釀酒行業碳中和文化的倡導者和先行者，引起廣泛關注與共鳴。

在接受采訪時，李曙光代表表示，作為行業龍頭企業，五糧液以爭創“零碳酒企”為愿景，要按照國家提出的碳達峰、碳中和目標，帶頭推行行業綠色低碳發展。　零碳企業的打造，是一項極為復雜的系統工程，涉及新技術、新材料、新能源等方面的開發應用，還包括流程、業態、模式等方面的集成創新。五糧液正集聚專業力量，錨定遠景目標，抓緊制定碳中和戰略規劃。五糧液已與國家電投集團簽訂戰略合作框架協議，共同推動碳減排、碳中和工作。

李曙光代表表示，創建“零碳酒企”要分階段、有步驟地實施。大力推進能源綠色化、資源低碳化，強化碳全景監測、全周期管控，打造“零碳車間”“零碳園區”，提前實現企業自身碳中和;建設信息共享平臺，實現產品全生命周期碳足跡跟蹤管理，制訂供應鏈涉及五糧液生產相關部分的碳排放標準，建立碳中和供應鏈管理體系，爭取盡快實現供應鏈碳中和;開展碳吸收、碳交易和碳金融等工作，建立企業碳中和標準，創建“零碳酒企”打造行業綠色發展標桿。

畫好藍圖還要畫好施工圖。作為國家首批“循環經濟試點單位”和國家“綠色工廠”，五糧液長期堅持“生態優先、綠色發展”，圍繞零碳愿景，結合已經展開的20多個先導性具體項目，下一步重點推進以下工作：

——在能源供給端，全面啟動綠色能源供應，包括生物質發電、酒糟全部循環利用，實現電力、熱力、燃料可再生能源化。

——在能源消費端，全面推進電能替代和能效提升工程，實現綜合能耗指標達到行業領先水平。

——在能源管理側，全面實現數字化，打造“綜合智慧能源+碳中和+區塊鏈”的數字化運用場景。

“做食品就是做生態。”李曙光代表說，五糧液地處長江上游生態屏障核心地區，要像對待生命一樣對待生態環境，像保護眼睛一樣保護生態環境。五糧液古法釀造技藝講究“道法自然、天人合一”，倡導和踐行碳中和文化，正是五糧液綠色生態觀的具體體現。

按國際通行的慣例，酒類產區或原產地直接代表著品質品牌，而產區價值集中體現在生態環境上，五糧液已列入今年3月1日正式生效的《中歐地理標志保護協定》產品名錄。業內人士指出，五糧液提出零碳愿景，將推進生態價值、產區價值、品牌價值向更高端邁進，為企業自身贏得競爭新優勢，獲得更為廣泛的國際認同，也將引領傳統優勢產業轉型升級。(李耀威 徐丹寧)