(相關(guān)資料圖)

作者：Hernanderz 監(jiān)制：羅超

營(yíng)收、利潤(rùn)雙雙反彈，被強(qiáng)制退市的瑞幸成功咸魚(yú)翻身，無(wú)疑也成為中概股歷史上的一次奇跡。但瑞幸的挑戰(zhàn)并沒(méi)有結(jié)束，前有老大哥星巴克，后面又有幸運(yùn)咖、庫(kù)迪咖啡等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手步步緊逼，瑞幸完全沒(méi)有放松的余地。

5 月 29 日，瑞幸官方宣布開(kāi)啟帶店加盟模式，希望以聯(lián)營(yíng)合作模式招攬尚在租賃合同期或有自有產(chǎn)權(quán)商鋪的商家。據(jù)了解，采用帶店加盟模式的消費(fèi)品牌并不多，這種模式更多發(fā)生在地產(chǎn)中介、通訊服務(wù)等行業(yè)。瑞幸祭出這個(gè)大招，目的就是加速擴(kuò)張，甚至搶走競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的加盟商。

從財(cái)報(bào)來(lái)看，瑞幸過(guò)去幾個(gè)季度的經(jīng)營(yíng)狀況并不差，這也為其提供了擴(kuò)張的底氣。數(shù)據(jù)顯示，今年一季度瑞幸總營(yíng)收為 44.37 億元，同比增長(zhǎng) 84.5%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率約為 15.3%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)達(dá)到 6.7 億元。

營(yíng)收、利潤(rùn)的持續(xù)改善，得益于門(mén)店數(shù)量的增長(zhǎng)和爆款產(chǎn)品的不斷迭代更新。財(cái)報(bào)顯示，今年一季度瑞幸凈新開(kāi)門(mén)店 1137 家，總門(mén)店數(shù)達(dá)到 9351 家，距離萬(wàn)店大關(guān)僅一步之遙。在門(mén)店增長(zhǎng)之余，瑞幸的用戶(hù)數(shù)據(jù)也迎來(lái)顯著增長(zhǎng)，一季度月均交易用戶(hù)數(shù)同比暴漲 84.6%，其中 3 月的消費(fèi)客戶(hù)數(shù)首次突破 3000 萬(wàn)，創(chuàng)下歷史新高。

跑通盈利模式后，瑞幸當(dāng)然要沿著這條路繼續(xù)前進(jìn)，加速開(kāi)店擴(kuò)張。事實(shí)上，早在去年瑞幸就不斷調(diào)整加盟開(kāi)店規(guī)則，在更多地區(qū)開(kāi)放加盟，用最低的成本和最快的時(shí)間擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)。如今推出帶店加盟方案，則將進(jìn)一步優(yōu)化成本、提升效率。

當(dāng)然，另一個(gè)讓瑞幸加快擴(kuò)張速度的因素，是來(lái)自競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的壓力。星巴克早前提出要在中國(guó)市場(chǎng)加速開(kāi)店，前瑞幸創(chuàng)始人陸正耀的新項(xiàng)目庫(kù)迪咖啡也瘋狂擴(kuò)張，咖啡賽道已經(jīng)迎來(lái)新一輪軍備競(jìng)賽。

星巴克新任 CEO Laxman Narasimhan 在 5 月 30 日開(kāi)啟首次訪華之旅，向媒體談到其擴(kuò)張計(jì)劃。Laxman Narasimhan 表示，星巴克會(huì)堅(jiān)持直營(yíng)模式，在大中華區(qū)的開(kāi)店目標(biāo)也不會(huì)止步于此前提出的 9000 家。庫(kù)迪咖啡的計(jì)劃更加激進(jìn)，截止 5 月 11 日門(mén)店數(shù)已超過(guò) 2500 家，預(yù)計(jì) 7 月底將達(dá)到 5000 家，接近瑞幸的一半。

中國(guó)咖啡市場(chǎng)雖然發(fā)展很快，但用戶(hù)畢竟還是有限的。誰(shuí)的門(mén)店更多、產(chǎn)品更吸引人，就能占得先發(fā)優(yōu)勢(shì)，搶占用戶(hù)心智，所以幾大連鎖品牌才要加速開(kāi)店。

從門(mén)店數(shù)來(lái)看，瑞幸現(xiàn)在還占有一定優(yōu)勢(shì)，但也不能掉以輕心。下一階段的競(jìng)賽，將會(huì)無(wú)比慘烈。