室外寒氣逼人，蘑菇大棚內(nèi)卻悶熱潮濕，種植的香菇剛剛收獲了一茬。在濟寧鄒城市大束鎮(zhèn)釣魚臺村，小小的蘑菇成為當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)。

翻開蘑菇大棚的土壤，基本都是沙礫。“這沙地沒什么肥力，存水也很差，以前種莊稼產(chǎn)量很低。”釣魚臺村黨支部書記朱玉建說，通過土地流轉，村里將土地集中，建設蘑菇大棚，效益顯著，村民收入有了明顯提高。

“基本上一畝地能建兩個大棚，每年純收入達到七八萬元。”朱玉建說，村里發(fā)展了近100畝的蘑菇種植產(chǎn)業(yè)，通過“黨支部領辦合作社+企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，讓老百姓真正得到了實惠。

“這里的香菇不愁賣，只要保證質量，企業(yè)就過來收，并定期與合作社結賬，合作社再把收入分給我們。”釣魚臺村的村民們表示。朱玉建介紹，計劃繼續(xù)擴大蘑菇的種植面積，在現(xiàn)有基礎上增加一倍，達到200畝以上。

正在打造的蘑菇小鎮(zhèn)位于大束鎮(zhèn)北側，項目計劃投資50億元，規(guī)劃范圍3.5平方公里，分為產(chǎn)業(yè)區(qū)、配套服務區(qū)、生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)，主要建設食用菌工廠化生產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品深加工區(qū)、食用菌研究院、科技館、蘑菇養(yǎng)生體驗區(qū)、蘑菇商業(yè)街、蘑菇主題公園、食用菌電子交易中心、蘑菇技術培訓中心及生活配套服務區(qū)等板塊。

作為已經(jīng)進駐蘑菇小鎮(zhèn)的企業(yè)，山東友泓生物科技股份有限公司是一家集食用菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售服務于一體的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)企業(yè)。工廠日生產(chǎn)金針菇160噸，日裝瓶量32萬瓶，年銷售收入近3億元，帶動勞動就業(yè)550余人。

截至2019年底，鄒城全市食用菌年累計種植面積達1700多萬平方米，涉及金針菇、杏鮑菇、香菇、雞樅菌、灰樹花、玉木耳、銀耳等20多個品種。企業(yè)在自身發(fā)展的同時，還帶動了周邊群眾就近就業(yè)，通過原材料采購、食用菌產(chǎn)銷、土地流轉、入股分紅、農(nóng)民入場工作等，周邊農(nóng)民增收致富，實現(xiàn)了對當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)發(fā)展的規(guī)模化帶動。

據(jù)介紹，蘑菇小鎮(zhèn)全部建成后，將實現(xiàn)金針菇國內(nèi)市場占有率五分之一以上，并形成食用菌研究、生產(chǎn)深加工、科技研發(fā)、教育培訓、交易平臺、農(nóng)業(yè)體驗、觀光旅游于一體的產(chǎn)業(yè)體系。屆時，蘑菇小鎮(zhèn)將擁有國內(nèi)規(guī)模最大的全產(chǎn)業(yè)鏈食用菌產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)產(chǎn)值100億元以上，帶動6000多人就業(yè)，吸納2萬人在蘑菇小鎮(zhèn)生產(chǎn)生活。(李志勇)