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酒商多舉措探尋求生之道 酒類流通行業加速分化

2021-01-22 15:14:13來源:中國商報/中國商網  

資本市場飄紅,零售終端“漲聲一片”,2020年的白酒市場可謂是十分火熱。然而,酒類流通行業卻沒有那么光鮮亮麗。中國商報記者在走訪時發現,一些白酒經銷商的門店全年損失在50%以上。眾多酒類流通企業用盡“十八般武藝”探尋求生之道,整個酒類流通行業加速分化。

全年受損50%以上

“新冠肺炎疫情期間,門店并沒有關門太久,我們也堅守在工作崗位上。但好幾個月時間里,門店門可羅雀,我們也只有基本工資,銷售提成很少。”北京市豐臺區一家酒便利門店的工作人員聶飛(化名)對中國商報記者介紹。

2020年初暴發的新冠肺炎疫情讓商業零售受到巨大沖擊,消費者出門次數減少使得餐飲、商超等受損嚴重,酒類流通渠道也不例外。

據聶飛透露,相比往年,2020年全年門店受損達50%以上,“員工好長一段時間只有基本工資,但沒辦法,公司處境確實艱難,我們都理解,沒裁員就已經不錯了。”

除了酒便利等酒類流通企業的一線員工,還有很多白酒經銷商情況類似。一位北京地區的名酒經銷商對中國商報記者坦言,門店經營徹底回暖是在2020年下半年,上半年生意都不太好,全年來看受損失在50%以上。

業內人士分析,以團購或批發流通為主的大經銷商受到的影響相對較小,對門店零售業務依賴越大的經銷商日子不好過。

聶飛所言的公司是指2010年成立的酒類流通企業酒便利。數據顯示,2020年上半年,酒便利實現營收3.39億元,同比下滑17.13%;實現歸母凈虧損1261.1萬元,同比下滑841.3%。

對此,酒便利表示,2020年上半年公司營收下降較多的主要原因是:為配合新冠肺炎疫情防控工作,公司各營業網點從春節起閉店,終端市場處于停滯狀態,直至4月份才陸續恢復營業,導致訂單明顯減少。

玩家各顯身手

實際上,不同于白酒上游生產端的炙手可熱,2020年大量酒類流通企業沒那么順風順水,都在“自救”的路上用盡渾身解數。

2020年3月,酒仙網試水直播帶貨,通過“酒仙網拉飛哥(拉菲哥)”在抖音平臺上直播;華致酒行則表現為“抱酒企大腿”, 2020年華致酒行與汾酒、今世緣等酒企達成合作,在為青花汾酒30復興版以及今世緣辛丑年生肖紀念酒打通線下布局的同時,也為自身帶來了更多流量。

1919則在阿里巴巴股東的賦能下,加速數字化轉型。目前,以B2C和B2B相結合的模式,1919實現了線上線下的深度融合。線上,以1919吃喝App為核心,線下以布局全國500多個城市的1900多家門店為基礎,為用戶提供最快“19分鐘極速達”的購酒體驗。

一位華致酒行門店的工作人員對中國商報記者表示,“1919線上線下融合度較高,物流配送體系較好,而我們更專注于線下,優勢不在于此。”

幾大酒商破局策略的不同,根源在于其不同的“基因”。業內人士分析,復盤發展路徑,華致酒行是由創始人吳向東和金東集團的資源導流而成立的;1919是從線下連鎖到線上平臺加線下連鎖轉型而來的;酒仙網則是代理汾陽王酒起家的傳統經銷商轉型成立的垂直電商。

這就使得幾大酒商各有優劣勢。白酒行業專家晉育鋒認為,華致酒行的優勢在于上下游資源,數字化方面表現一般;1919的優勢在于線下物流配送和線上數字化轉型,團購客戶還不足;酒仙網各塊優勢都不夠明顯。酒商各自的鮮明特點在新冠肺炎疫情背景下更加突出。

行業分化加劇

上述不同的“招數”在新冠肺炎疫情下收效也不盡相同,疫情無疑加劇了酒類流通行業的分化。實際上,上述幾大酒商之外,還有眾多中小酒商也在根據自身特點探索著屬于自己的“求生之道”。

數據顯示,2020年前三季度,華致酒行實現營收36.8億元,同比增長29.02%,實現歸母凈利潤3.2億元,同比增長10.08%,比酒便利業績好很多。

相對于酒便利的直營模式,加盟模式的低成本為華致酒行“助力”不少。一位華致酒行的加盟商對中國商報記者透露,其所經營的公司深扎白酒行業十余年,公司已和瀘州老窖、洋河等大型酒企直接簽訂了銷售協議,華致酒行有時會反向采購公司產品給其他加盟商。

白酒行業分析師歐陽千里認為,一方面,華致酒行簽約名酒企業的主力產品比較多,比如茅臺的配額、開發產品等;另一方面,華致酒行業務以“團購”為主,加盟商會發揮其在當地的資源優勢,將優質客戶集中整合,相對于以零售為主的店,受新冠肺炎疫情影響自然較小。

實際上,名酒品牌資源是經銷商的最大“殺手锏”,也是酒類流通行業的一大分水嶺。融澤咨詢分析師劉曉威對中國商報記者透露,2020年高端白酒市場恢復和擴容明顯,特別是貴州茅臺等頭部品牌表現亮眼。而中檔及大眾消費市場市場容量有限且競爭激烈。這就決定了以頭部品牌銷售為主的經銷商能“秒殺”同行。

歐陽千里也認為,2016年之后,貴州茅臺、五糧液等名酒率先做出行業調整,再加上“人均飲酒量、人均飲酒頻次”下降的趨勢,以及適齡飲酒人數的下滑,消費開始朝著名酒的主流產品集中。因此,擁有名酒配額的經銷商日子相對好過,尤其是貴州茅臺的經銷商。

而名酒配額的獲得又和酒商固有歷史、發展規模、人脈資源等多種因素相關,有些難以獲得名酒配額的酒商選擇退而求其次,與當地較大的白酒品牌合作,作為“破局”之法;還有一些更小的酒商則開始向下游客戶端延伸。白酒流通行業呈現百花齊放的態勢。

晉育鋒總結道,目前的酒類流通行業中,大型經銷商在向上游廠家延伸,或向下游的終端連鎖延伸,同時在逐步打造數字化平臺;小型經銷商在下游走差異化之路,發展社區團購、細分渠道、社交營銷等;中型經銷商轉型難度較大,做品牌運營商也還有差距;第四股力量則是源于線上的品牌運營商??傊?,酒類流通行業表現為整體分化,頭部龍頭空缺。

歐陽千里對此表示認同,“連鎖店、精品煙酒店、體驗中心的出現,代表了酒類流通的不同業態,可見酒類流通行業的急劇分化,這是很多小型酒商向下游延伸擁抱客戶的結果。”(周子荑)

責任編輯:hnmd003

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