近年來(lái)，非洲豬瘟對(duì)我國(guó)部分地區(qū)生豬養(yǎng)殖造成一定影響。母豬的終身繁殖性能較低，生產(chǎn)同步化不一致，復(fù)養(yǎng)仔豬數(shù)量不足，是我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)面臨的共同問(wèn)題。

4月7日，科技日?qǐng)?bào)記者從科技部中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心獲悉，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“畜禽重大疫病防控與高效安全養(yǎng)殖綜合技術(shù)研發(fā)”(以下簡(jiǎn)稱畜禽專項(xiàng))項(xiàng)目“畜禽現(xiàn)代化飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)技術(shù)攻關(guān)”取得重大突破——研發(fā)了種豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)，并通過(guò)技術(shù)集成與示范，形成了種豬智能高效健康養(yǎng)殖技術(shù)模式。畜禽專項(xiàng)項(xiàng)目“畜禽繁殖調(diào)控新技術(shù)研發(fā)”則圍繞“母豬繁殖調(diào)控新技術(shù)研發(fā)”這一重大產(chǎn)業(yè)技術(shù)問(wèn)題，取得了顯著成效——分別于2018年和2020年首次獲得烯丙孕素、卡貝縮宮素兩個(gè)國(guó)家二類新獸藥證書(shū)，填補(bǔ)了該藥物國(guó)內(nèi)空白，解決了我國(guó)畜禽定時(shí)輸精和同期分娩技術(shù)無(wú)藥可用的問(wèn)題。

聚焦生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的技術(shù)瓶頸

為了解決生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效中面臨的技術(shù)瓶頸，在“十三五”期間，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃面向產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)需求，設(shè)立了“畜禽現(xiàn)代化飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)技術(shù)攻關(guān)”和“畜禽繁殖調(diào)控新技術(shù)研發(fā)”等項(xiàng)目。

“畜禽現(xiàn)代化飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)技術(shù)攻關(guān)”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授蔣思文告訴科技日?qǐng)?bào)記者，項(xiàng)目需要突破的難點(diǎn)有兩個(gè)：一是母豬產(chǎn)弱仔豬多、泌乳量低和年分娩次數(shù)少的問(wèn)題難解決，導(dǎo)致年生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)少;二是缺少智能養(yǎng)殖系統(tǒng)，精準(zhǔn)飼養(yǎng)方案難落地。比如，在母豬方面，我國(guó)母豬年生產(chǎn)的斷奶仔豬數(shù)長(zhǎng)期落后于全球平均水平，只有發(fā)達(dá)國(guó)家的70%左右，這是制約我國(guó)生豬產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的主要技術(shù)瓶頸，而且也嚴(yán)重制約了生豬的復(fù)產(chǎn)保供。

“立項(xiàng)之初，我國(guó)一些大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)自發(fā)開(kāi)展了定時(shí)輸精技術(shù)探索，但由于缺乏必需的生殖調(diào)控制劑和配套的高效定時(shí)輸精程序，阻礙了技術(shù)研發(fā)及其產(chǎn)業(yè)應(yīng)用。此外，國(guó)外定時(shí)輸精技術(shù)存在的受胎率偏低等問(wèn)題也未能得到有效解決。”“畜禽繁殖調(diào)控新技術(shù)研發(fā)”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授田見(jiàn)暉接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示。

田見(jiàn)暉指出，要想實(shí)現(xiàn)整批次母豬卵泡同步發(fā)育、同步發(fā)情、同步排卵與同步分娩，繁殖調(diào)控技術(shù)及相關(guān)藥物研發(fā)是項(xiàng)目要突破的難點(diǎn)。

“以卵泡發(fā)育為例，我們實(shí)施調(diào)控后，體內(nèi)卵泡是否按預(yù)期啟動(dòng)發(fā)育，是否按預(yù)期排卵?這些激素的調(diào)控效果，我們無(wú)法知道，為打開(kāi)這個(gè)‘黑箱’，準(zhǔn)確判定卵泡發(fā)育與排卵時(shí)間，項(xiàng)目組開(kāi)展了卵泡發(fā)育的體外B超監(jiān)測(cè)技術(shù)研究，在國(guó)際上率先實(shí)現(xiàn)了母豬卵泡發(fā)育的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)，據(jù)此建立并優(yōu)化了母豬卵泡發(fā)育同步、發(fā)情同步、排卵同步技術(shù)，并建立了適合我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)的兩點(diǎn)式查情定時(shí)輸精技術(shù)、發(fā)情促排定時(shí)輸精技術(shù)。”田見(jiàn)暉說(shuō)。

有力保障全國(guó)生豬復(fù)產(chǎn)

蔣思文介紹，迄今為止，項(xiàng)目建立了母豬全繁殖周期精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控技術(shù)。應(yīng)用該精準(zhǔn)飼養(yǎng)技術(shù)后，解決了母豬產(chǎn)弱仔豬多、泌乳量低和年分娩次數(shù)少的問(wèn)題。每頭母豬每年提供斷奶仔豬數(shù)從25.32頭提高到27.63頭，高于美國(guó)的26.4頭，接近歐盟的27.71頭。

“如今，項(xiàng)目成果已在廣西揚(yáng)翔集團(tuán)全套應(yīng)用，在四川德康農(nóng)牧食品集團(tuán)股份有限公司、雙胞胎、鐵騎力士等多家養(yǎng)豬龍頭企業(yè)進(jìn)行推廣。其中，種豬精準(zhǔn)飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)在多家大型農(nóng)牧龍頭企業(yè)應(yīng)用，推廣規(guī)模超150萬(wàn)頭母豬，包括生豬年出欄量全國(guó)前20強(qiáng)企業(yè)9家，上市企業(yè)8家，國(guó)家核心種豬場(chǎng)6家，取得了顯著的示范效果。技術(shù)應(yīng)用后，人力投入降低40%—50%，母豬提供的斷奶仔豬多，且斷奶仔豬體重增加，每頭斷奶仔豬的繁殖成本下降24%。”蔣思文說(shuō)。

“‘母豬繁殖調(diào)控新技術(shù)研發(fā)’項(xiàng)目攻關(guān)過(guò)程大體上分為關(guān)鍵藥物研發(fā)及基礎(chǔ)研究、建立配套關(guān)鍵技術(shù)、技術(shù)集成示范3個(gè)階段。”田見(jiàn)暉介紹。

第一階段是關(guān)鍵藥物研發(fā)及基礎(chǔ)研究，這一階段重點(diǎn)進(jìn)行了烯丙孕素等繁殖調(diào)控關(guān)鍵藥物研發(fā);解析了激素處理后母豬排卵數(shù)增加，但產(chǎn)仔數(shù)增加不明顯的問(wèn)題;建立了卵泡發(fā)育可視化監(jiān)測(cè)技術(shù)平臺(tái)，突破卵泡發(fā)育過(guò)程不可視的“黑箱”限制。第二階段是配套關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)，期間結(jié)合了我國(guó)豬場(chǎng)生產(chǎn)管理特點(diǎn)，建立了不同于國(guó)外的兩點(diǎn)式查情定時(shí)輸精、發(fā)情促排定時(shí)輸精和氯前列烯醇+卡貝縮宮素同期分娩新技術(shù)。第三階段是技術(shù)集成示范，項(xiàng)目建立了多種適合不同養(yǎng)殖方式的批次化生產(chǎn)工藝流程，為“全進(jìn)全出”生豬生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。同時(shí)，為了進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)應(yīng)用研制了母豬批次化生產(chǎn)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

“自2018年烯丙孕素口服溶液首研成功并獲國(guó)家新獸藥證書(shū)以來(lái)，定時(shí)輸精技術(shù)已在溫氏食品集團(tuán)等大型企業(yè)推廣應(yīng)用，至今已累計(jì)覆蓋后備母豬855萬(wàn)頭份，示范場(chǎng)母豬利用率提高20個(gè)百分點(diǎn)以上，促進(jìn)了我國(guó)生豬復(fù)產(chǎn)、增養(yǎng)。”田見(jiàn)暉表示，母豬同步分娩關(guān)鍵藥物——卡貝縮宮素注射液的成功研發(fā)，促進(jìn)了母豬同步分娩技術(shù)建立，使批次母豬分娩時(shí)間大大集中，并使95%以上的母豬實(shí)現(xiàn)白天分娩，減少分娩過(guò)程中的死胎率，同時(shí)也提高了工作效率，改善了工人福利。

推動(dòng)養(yǎng)豬業(yè)走向工業(yè)化管理

在蔣思文看來(lái)，項(xiàng)目的主要經(jīng)驗(yàn)，首先是基于關(guān)鍵機(jī)制解析開(kāi)展精準(zhǔn)調(diào)控技術(shù)研究;其次是堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研深度合作，問(wèn)題從產(chǎn)業(yè)中來(lái)，技術(shù)到產(chǎn)業(yè)中去;第三是兼收并蓄，統(tǒng)籌規(guī)劃，既能集中智慧解決共性關(guān)鍵問(wèn)題，也能吸收項(xiàng)目咨詢專家的意見(jiàn)，完善項(xiàng)目研究。

“在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心不僅在項(xiàng)目管理和服務(wù)上盡職盡責(zé)，而且通過(guò)政策輔導(dǎo)、組織專家咨詢等形式，在項(xiàng)目的頂層設(shè)計(jì)和方案優(yōu)化上給予了重要的意見(jiàn)和建議，推動(dòng)了項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。”蔣思文說(shuō)。

在田見(jiàn)暉看來(lái)，項(xiàng)目的主要經(jīng)驗(yàn)是作為項(xiàng)目牽頭單位的中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)組織國(guó)內(nèi)相關(guān)優(yōu)勢(shì)教學(xué)科研單位，圍繞寧波三生等企業(yè)的實(shí)際市場(chǎng)需求開(kāi)展烯丙孕素等產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)，破解了專家研究與企業(yè)轉(zhuǎn)化脫節(jié)的問(wèn)題。

“具體做法是面向產(chǎn)業(yè)與市場(chǎng)，組建從研發(fā)端到應(yīng)用端的產(chǎn)學(xué)研協(xié)作組。2016年，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合國(guó)內(nèi)多家高等院校和科研機(jī)構(gòu)以及大型養(yǎng)豬企業(yè)和獸藥生產(chǎn)企業(yè)，成立了‘全國(guó)母豬定時(shí)輸精技術(shù)開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用協(xié)作組’，推動(dòng)母豬定時(shí)輸精與批次化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)和應(yīng)用。”田見(jiàn)暉指出。

同時(shí)，寧波三生等企業(yè)積極投入研發(fā)資金，初步測(cè)算近四年投入研發(fā)相關(guān)經(jīng)費(fèi)達(dá)6千多萬(wàn)元。在企業(yè)的支持下，項(xiàng)目組先后多次組織研發(fā)人員、豬場(chǎng)生產(chǎn)一線人員赴國(guó)外學(xué)習(xí)考察，并邀請(qǐng)國(guó)外一流專家來(lái)華交流。

“我們還堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)是出卷人、研發(fā)人員是答卷人、養(yǎng)豬應(yīng)用企業(yè)是閱卷人的原則。”田見(jiàn)暉舉例，協(xié)作組多次召集會(huì)議面向生產(chǎn)一線的豬場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)和生產(chǎn)技術(shù)人員，征集產(chǎn)品與技術(shù)問(wèn)題，三生公司贊助并對(duì)有價(jià)值的技術(shù)問(wèn)題、生產(chǎn)問(wèn)題進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。項(xiàng)目組針對(duì)共性技術(shù)問(wèn)題，打破課題界限，組織相關(guān)團(tuán)隊(duì)集中開(kāi)展試驗(yàn)攻關(guān)，加快了項(xiàng)目重點(diǎn)任務(wù)推進(jìn)。

“項(xiàng)目組通過(guò)協(xié)作組，實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目的‘產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合、研產(chǎn)推一體化’示范模式，有效解決了生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。促進(jìn)了母豬繁殖生產(chǎn)效率提升，推動(dòng)了我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)走向工業(yè)化管理。”田見(jiàn)暉表示，中國(guó)農(nóng)村技術(shù)開(kāi)發(fā)中心作為項(xiàng)目的專業(yè)管理機(jī)構(gòu)，定期組織不同項(xiàng)目間的經(jīng)驗(yàn)交流，有效促進(jìn)了本項(xiàng)目的實(shí)施管理水平。

(馬愛(ài)平)