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天天消費7月31日訊，近日，海底撈發布盈利預告，上半年經營業務收入預計將不低于人民幣188億元，上年同期為152億元，增加比例不低于23.7%；經營業務凈利潤不低于22億元，上年同期為72百萬元 ，同比增長近30倍，上年同期凈虧損2.67億元。

對于業績增長原因，海底撈解釋稱，主要由于隨著針對新冠疫情的管控措施取消，海底撈餐廳客流量增加，經營好轉；及「硬骨頭」計劃下部分先前關停門店重開后，餐廳數目同比增加。經驗利潤增加主要由于翻臺率提升，內部管理及營運改善，餐廳經營效率提升。

二級市場，海底撈今日高開高走，截至發稿，海底撈報22港元/股，漲幅為12.94%，總市值約1226億港元。