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日前，" 國產(chǎn)榴蓮將在 6 月收獲 " 的消息一出便引發(fā)關(guān)注。

按照以往的經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)口水果一旦國產(chǎn)化就離價(jià)格大幅降低不遠(yuǎn)了。國產(chǎn)榴蓮要上市了嗎？" 榴蓮自由 " 要實(shí)現(xiàn)了嗎？

(相關(guān)資料圖)

央視記者對話了海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員馮學(xué)杰和海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農(nóng)藝師陳兵。

6 月能買到國產(chǎn)榴蓮嗎？還得等等！

榴蓮被譽(yù)為 " 水果之王 "，深受國內(nèi)消費(fèi)者的歡迎，我國雖具備全世界絕大部分的環(huán)境氣候形式，但真正能夠滿足榴蓮生產(chǎn)的省份為數(shù)不多。因此，長期以來中國榴蓮多依賴于進(jìn)口。

海南省三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的 1400 畝榴蓮已掛上幼果，將于今年 6 月成熟上市。

海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長、海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員馮學(xué)杰提到，海南的國產(chǎn)榴蓮從 6 月底開始會(huì)陸續(xù)上市，一直到 8 月份，但這并不能說明普通消費(fèi)者就能買到海南榴蓮。

中國人一年消費(fèi)的榴蓮有 100 萬噸，而目前在海南開花結(jié)果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量估計(jì)只有 50 噸左右。這些收獲的榴蓮一方面會(huì)讓種植戶送給潛在客戶，開發(fā)市場；另一方面需要游客到果園品嘗。無法實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，也不能短時(shí)間內(nèi) " 打下 " 榴蓮價(jià)格。

國產(chǎn)榴蓮 " 樹上熟 "，口感更加香甜飽滿

吃過進(jìn)口榴蓮的人或許知道，新鮮榴蓮進(jìn)口，往往需要提前采摘，來自泰國的榴蓮甚至 " 七、八成熟 " 就要摘下來，運(yùn)抵中國消費(fèi)端的 4 至 5 天中逐漸成熟。

兩位專家都提到，國產(chǎn)榴蓮將是一種 " 樹上熟榴蓮 "。

進(jìn)口榴蓮需保鮮冷藏運(yùn)輸?shù)絿鴥?nèi)，馮學(xué)杰說，" 路上熟 " 的口感和 " 樹上熟 " 差別較大。檢測發(fā)現(xiàn)，" 樹上熟 " 榴蓮在各個(gè)指標(biāo)上是優(yōu)于其它同品類榴蓮的。馮學(xué)杰指出，海南榴蓮可以做到 " 樹上熟 "，其成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優(yōu)勢，這也是未來海南榴蓮的發(fā)展方向。

另外，海南離內(nèi)地市場比較近，這在運(yùn)輸 " 樹上熟榴蓮 " 上也更有優(yōu)勢。在規(guī)模生產(chǎn)上，他主張通過技術(shù)手段進(jìn)行矮化，規(guī)避臺風(fēng)造成的種植風(fēng)險(xiǎn)。海南榴蓮樹的高度降下來，既保證出產(chǎn)安全、樹種安全，還可以增加產(chǎn)量，節(jié)約人工成本。

海南榴蓮未來會(huì)增產(chǎn)，" 榴蓮自由 " 會(huì)來嗎？

我們會(huì)實(shí)現(xiàn) " 榴蓮自由 " 嗎？專家認(rèn)為，" 榴蓮自由 " 涵蓋多個(gè)維度，并非只是價(jià)格的降低，實(shí)現(xiàn) " 榴蓮自由 " 雖然不是遙不可及的目標(biāo)，但也有很長的路要走。

" 榴蓮自由 " 的實(shí)現(xiàn)，需以規(guī)模化生產(chǎn)推動(dòng)價(jià)格降低。馮學(xué)杰說，老百姓關(guān)心的 " 榴蓮自由 "，一是價(jià)格低，二是供應(yīng)量要夠。他預(yù)計(jì)，海南榴蓮會(huì)在三五年內(nèi)發(fā)展到 10 萬畝，等種到 " 三五十萬畝 " 的時(shí)候，價(jià)格可能在每斤 10 到 20 元之間，那時(shí)的國產(chǎn)榴蓮價(jià)格可能就有所下降。

雖然價(jià)格會(huì)隨著海南規(guī)模化量產(chǎn)降低，但馮學(xué)杰也說，價(jià)格總歸是由價(jià)值決定的。種植難度大、營養(yǎng)價(jià)值高等因素，決定了榴蓮 " 不會(huì)太便宜 "。

海南榴蓮持續(xù)深耕，榴蓮也將有 " 中國芯 "

海南榴蓮的種植面積已經(jīng)超過 3 萬畝，榴蓮在熱帶作物廣泛種植的海南將是什么樣的角色？

海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農(nóng)藝師陳兵說，對海南島東部、中部和北部地區(qū)的農(nóng)民來說，榴蓮是較好的種植選擇，能促進(jìn)農(nóng)民增收，推動(dòng)農(nóng)村致富，給本區(qū)域的農(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來新產(chǎn)業(yè)和新希望；游客來世界熱帶水果之窗品嘗水果，也帶動(dòng)了周邊的農(nóng)戶和企業(yè)合作，共同致力于榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提振了當(dāng)?shù)乩习傩辗N植戶和企業(yè)的信心。

榴蓮樹從種下到 " 掛果 " 再到 " 量產(chǎn) "，一般需要五到八年，這段時(shí)間，種植戶可以通過 " 以短養(yǎng)長 " 的 " 套種 " 模式來增加收益，如套種香蕉、菠蘿等作物。馮學(xué)杰特別介紹，海南的檳榔種植產(chǎn)業(yè)逐漸被淘汰，榴蓮將是很好的替代之選。因此，海南榴蓮的 " 空間 " 還有待開拓。

目前，海南種的榴蓮基本上都是從東南亞引進(jìn)的，在引進(jìn)足夠多的種業(yè)資源后，馮學(xué)杰說，我國獨(dú)立的種苗繁育體系正在建立，力爭培育出自主知識產(chǎn)權(quán)的榴蓮品種，支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)馮學(xué)杰介紹，認(rèn)定并保護(hù)具有海南自主知識產(chǎn)權(quán)的榴蓮品種工作最早將于明年完成。屆時(shí)，中國自主培育的榴蓮品種的神秘面紗將被揭開。

來源：央視新聞、中國之聲

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本期編輯 劉巷

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