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據新京報報道，今年2月下旬至3月上旬，在安徽合肥兩家半天妖烤魚門店，發現后廚使用的魚類食材都是冷凍產品，很多魚解凍后存放過期，仍被端上餐桌，甚至有門店負責人要求“只要不臭，都能繼續用”。

報道稱，該門店出現了將已經倒進垃圾桶的涮肚，重新撿回來加工，再端給顧客的一幕。

起因是有顧客點了一份涮肚全家福，因加工時間耽擱，快煮好的涮肚全家福被顧客退單，后來這份涮肚全家福到下午都沒賣出去。

當晚8點，又有顧客點了一份，但之前那份剩下的涮肚全家福已被扔進了垃圾桶。本以為會重新拿出一份涮肚進行加工，但讓人震驚的是，工作人員竟從垃圾桶里把倒掉的涮肚全家福撿了回來，還說“不干不凈，吃了沒病”。

除此以外，這家半天妖烤魚門店還存在魚解凍后超過保質期，洗洗繼續賣等問題。