本文來源：時代周報 作者：丁遠泓

一張小餅、一根小蔥、兩三串烤肉，淄博燒烤成為短視頻平臺的 " 流量密碼 " 后，當地的出租、餐飲、民宿等行業都實現了高速增長。

淄博樓市，似乎也受到了影響。

(資料圖)

截至 4 月 18 日的成交數據，易居房地產研究院發布的《2023 年 4 月的 50 城新房成交預測報告》（下稱 " 報告 "）顯示，淄博成為三四線城市中，前 4 月樓市最熱的城市。

2023 年 1 月 1 日 -4 月 16 日，淄博全市新建商品住宅成交套數為 10417 套，成交面積為 133 萬平方米，與 2022 年同期相比，成交套數和成交面積同比增速分別為 75% 和 77%。

時代周報記者采訪當地房產中介發現，淄博燒烤 " 火 " 了以后，有中介表示自己的咨詢量相較于去年同期增長了 5 倍，也有中介認為目前淄博燒烤并沒有對樓市產生太大影響。

山東財經大學副教授張振勇在接受時代周報記者采訪時認為，淄博燒烤短時間內無法給淄博樓市帶來直接的影響，不過肯定會有潛移默化的影響。

淄博燒烤 " 火 " 了 圖源：圖蟲創意

無論如何，淄博燒烤帶來了流量，讓更多人看到淄博，了解淄博，給了淄博吸引人才的機會。

三四線城市中最熱的樓市

淄博樓市很熱。

據淄博市新聞辦披露，今年一季度，全市新建商品住宅網簽面積大漲，達到 120.6 萬平方米，同比增加 61.9%；商品住宅網簽均價 8020 元 / 平方米，同比上漲 3.1%。

上述報告亦顯示，淄博的新建商品住宅年初累計成交面積同比增速預測值達到 70%，在統計的 50 個城市中位居第 4 名，僅次于長春、杭州和南寧，是前 4 月中樓市最熱的三四線城市。

如果再加上二手房的銷售量，淄博的數據就更亮眼了。

據淄博發布的數據，淄博一季度全市新建商品房網簽面積 131 萬平方米，同比增長 37.8%。其中，新建商品住宅網簽面積 120.6 萬平方米，同比增長 61.9%。二手房網簽面積 36.6 萬平方米，同比增長 61.9%。而二手住宅網簽面積 35.2 萬平方米，同比增長 59.1%。

雖然暫時無法得知燒烤 " 火 " 了以后，淄博樓市所有的準確數據，但有中介認為，自己的忙碌程度與整體成交增長相符。

中介門店位于臨淄區中心的劉老板告訴時代周報記者，自己的忙碌程度基本上和房屋成交量的增長趨勢相符。"2 月的銷售量較高其實與過年相關，在外地工作的人會在這個時間段回家鄉買房，這種趨勢往年一直有。"

淄博樓市在三四線城市中最熱 圖源：圖蟲創意

2 月的高峰期過后，劉老板并沒有機會歇下來。

淄博燒烤火爆全網后，劉老板明顯感覺到客戶咨詢量迅速增長。目前，他每天收到的線下咨詢和線上咨詢量可以達到 2 月的 2 — 3 倍，是去年同期的 5 倍不止，也達到了 2019 年同期的 2 — 3 倍。

他透露，這些咨詢主要來源于兩個方面，一方面是本地人考慮在本地買房，還有一方面是外地人在淄博燒烤的熱潮下，來到淄博，經過游玩和朋友的介紹，考慮在淄博購房。

" 尤其外地人的咨詢量增長格外明顯，大部分外地人都來源于河北、山西或者山東的三四線城市，能明顯感覺到因為燒烤，淄博的城市名片已經被越來越多人知曉，并且成為一個更吸引人的城市。" 劉老板說道。

但不是每個中介門店的情況都如此火熱。

與劉老板店鋪相隔不遠的林老板告訴時代周報記者，目前并沒有明顯感覺到淄博燒烤給樓市帶來的影響，自己的訂單主要來源仍然是當地市民的置換需求，咨詢量也沒有明顯增加。" 這幾個月中，2 月的樓市情況是最好的，淄博燒烤對其它行業帶來的影響大些，但感覺基本沒有對樓市帶來影響。"

臨淄區金虎鎮的一家中介老板李老板向時代周報記者指出，雖然并沒有感覺當地樓市因為燒烤而出現明顯變動，但目前確實存在一些來自河北、山東和其他地方的人來咨詢，考慮在淄博投資購房。她透露，這部分人群數量與疫情前的同期數量相比，增長在 20% 左右。

除此以外，她還提及，除了買房存在增量，租房的客戶量也存在一定的增長。在她看來，這些增長主要是在淄博燒烤 " 火 " 了以后，考慮在淄博租房從事商業活動的顧客，與疫情前的同期相比，增長也在 20% 左右。

淄博城景 圖源：圖蟲創意

如此看來，淄博確實憑借 " 燒烤三件套 " 走出了一定的市場行情。

張振勇認為，淄博燒烤對于這座城市的樓市影響并非沒有，比如 " 燒烤熱 " 肯定可以讓一些當地人賺到錢，這些人中的一部分會考慮用賺到的錢購房，從而促進淄博的樓市發展。又或者有些人或許會為了吃燒烤而選擇在淄博待上一段時間，了解這個城市，可能會產生在這里購房、定居的想法。

" 有人就有機會。說不定有些游客在淄博碰到了愛情，或者愛上了淄博，選擇在這里定居，這都是說不準且有可能發生的事情。但淄博燒烤對于樓市的影響肯定不是短時間內能夠顯現的，誰也說不準什么時候‘燒烤熱’就過去了。不過，從長期來看，它對樓市的影響是潛移默化的。" 張振勇說。

報告也分析認為，淄博樓市會最火熱，除了與山東房地產市場的總體趨勢有關，還與淄博燒烤成為近期網友關注的熱點事件，城市名片打響，客觀上增加了置業信心和置業能力有關。

不管是否切身感受到淄博燒烤帶來的影響，但中介都表示出對于淄博樓市的信心。" 雖然淄博燒烤‘火’了以后，淄博樓市的準確數據還需要一段時間才能出來，但我能感覺到接下來的情況肯定會穩中有升，越來越好。" 中介李先生說。

淄博樓市穩中有升 圖源：圖蟲創意

變 " 流量 " 為 " 留量 "

中介之所以對淄博樓市充滿信心，其中很重要的一點，便是淄博有經濟，有工作，能留住人。

2022 年，淄博市 GDP 達到 4402.6 億元，按不變價格計算，比上年增長 4.7%，跑贏山東省的平均經濟增速。農業、工業和服務業的增加值均實現穩步增長。

同時，淄博 2022 年常住人口為 470.59 萬人，與 2010 年第六次全國人口普查的 453.06 人相比，增加了 17.53 萬人。

與之相對的是，僅在今年 3 月，淄博就接待了超過 480 萬人次的外地游客，比 2022 年全市的常住人口數還要高，同比增長了 134%。

淄博燒烤提供給外地人了解淄博的一個窗口，也給淄博的人才引進帶來了機遇。

據淄博市官方于 3 月 2 日發布的《淄博市委書記馬曉磊向北大、清華學子發出誠摯邀約》一文，淄博燒烤出圈后，市委書記先后在北京大學、清華大學作城市推介和青年人才政策宣講，向廣大學子發出誠摯邀約，期待更多青年才俊擁抱淄博、筑夢淄博。

燒烤為人才引進帶來機遇 圖源：圖蟲創意

淄博市 2023 年政府報告也強調，淄博要加強人才引進培育，推進 " 五年二十萬大學生來淄創新創業計劃 "，新引進高校畢業生 4.3 萬人以上，新增省級以上重點工程人才專家 60 人以上。

與此同時，淄博也在努力推進人才引進配套措施。

2022 年，淄博發布 " 淄博人才金政 50 條 "" 技能興淄 26 條 " 系列政策。綜合生活補貼和購房補貼，淄博市對本科補貼達 14 萬元，碩士達 24 萬元，博士達 54 萬元。技工院校高級工、預備技師班畢業生在租賃或購買人才公寓等方面分別按大專生、本科學歷享受同等待遇。

不止住房，淄博還推出 " 建設多彩活力的青年創業友好型城市 25 條 "" 提升城市品質活力 47 條 " 等一攬子政策措施，推進聚力打造 " 好學、好看、好吃、好玩、好創業 " 的 " 五好 " 城市，持續提升城市能級活力，吸引青年人才來到淄博。

淄博景色 圖源：圖蟲創意

居住和生活之外，人才考慮是否留下的另一個參考因素，是工作。

雖然目前淄博的 GDP 在全山東排名為第 7 名，但 " 魯 C" 正在蓄力。

目前，淄博一方面力求做到傳統產業 " 創新綠色、動能轉換優存量 "，另一方面布局未來產業，全力發展以數字經濟為引領的新經濟。

根據 2022 年淄博市經濟運行情況，淄博 " 四強 " 產業（新材料、智能裝備、新醫藥、電子信息）增加值增長 11.6%，占規模以上工業增加值的比重達到 50%，全市 " 四新 " 經濟（新技術、新產業、新業態、新模式）投資增長 25.9%，占固定資產投資比重達 59.6%。

無論是傳統產業，還是新興產業，都能為相關人才提供工作機會。而有了人才，相關產業也能獲得相應的發展。

為本地引留了大量青年人才，變 " 流量 " 為 " 留量 "，或許就是淄博的主要目標。