游資進(jìn)入、囤積居奇 …… 這一輪中藥材漲價(jià)被業(yè)內(nèi)廣泛關(guān)注。為深入了解中藥材漲價(jià)的背后，北京商報(bào)記者探訪安國第一現(xiàn)場(chǎng)，并與安國市市場(chǎng)、農(nóng)業(yè)部門和中藥材交易市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了對(duì)話。作為 " 千年藥都 "，安國是我國北方最大的中藥材集散地和中藥文化發(fā)祥地之一。通過對(duì)當(dāng)?shù)匚辶畾q的干部、藥商等的采訪了解到，在此之前的近 30 年，中藥材行情經(jīng)歷了兩個(gè)漲跌周期，每個(gè)周期大概十年。他們表示，中藥材價(jià)格的漲跌有其自身的規(guī)律，游資炒作并不是促成這輪價(jià)格暴漲的主導(dǎo)因素。

不同于小麥、玉米等糧食作物的種植具有相對(duì)的固定性和規(guī)劃性，中藥材種植基本是農(nóng)民自發(fā)的行為。據(jù)介紹，在過去農(nóng)民不富裕的年代，中藥材采收后農(nóng)民會(huì)急著變現(xiàn)，用錢去購買生活、生產(chǎn)物資。現(xiàn)在農(nóng)民的生活水平提高了，也具備了價(jià)格意識(shí)。當(dāng)價(jià)格過低，農(nóng)民會(huì)把中藥材儲(chǔ)存起來，觀望市場(chǎng)行情，暫時(shí)不出售。

" 藥材多了是草，少了是寶。" 當(dāng)?shù)厝擞眠@樣一句話形容藥價(jià)變化的原因，" 農(nóng)民跟著行情走，中藥材一貴，大家伙都種。但中藥材的用量是相對(duì)固定的，等到采收的時(shí)候，藥材一多，又不值錢了，種植的大上大下造成供求關(guān)系周期性波動(dòng)，這是個(gè)完全市場(chǎng)化的東西。"

(相關(guān)資料圖)

采訪過程中，大家都不否認(rèn)可能存在游資炒作，但都認(rèn)為這不是最基本的主導(dǎo)因素。" 中藥材種植的無序發(fā)展和需求端用量的相對(duì)固定造成了中藥材價(jià)格波動(dòng)的周期性很強(qiáng)，基本上以十年為一個(gè)漲跌周期。從現(xiàn)在這次普漲算起，上一個(gè)普漲時(shí)間在 2010 年前后，再往前一個(gè)普漲時(shí)期是在 2000 年左右，這輪漲價(jià)符合它的基本供求規(guī)律。" 上述當(dāng)?shù)厝吮硎尽?/p>

疫情后中藥材補(bǔ)貨

中藥材的漲價(jià)早于 2020 年就有跡象，這也與供需關(guān)系有關(guān)。疫情期間，中醫(yī)藥在早期介入、全程參與等各個(gè)階段發(fā)揮了重要的作用，比如中醫(yī)藥抗疫實(shí)踐總結(jié)篩選出的 " 三藥三方 " 等。

據(jù)農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，三年疫情期間，短時(shí)間內(nèi)大量消耗了中藥材。當(dāng)藥材缺少后，藥廠需要進(jìn)行采購。但中藥材作為農(nóng)產(chǎn)品，它的生產(chǎn)周期最少一季，多則數(shù)年，不可能跟上需求增長(zhǎng)的步伐，就可能造成很多品種供不應(yīng)求，價(jià)格上漲。

包括經(jīng)營中藥材以及使用中藥材的企業(yè)都非常關(guān)注中藥材行情。在市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，現(xiàn)在信息越來越發(fā)達(dá)，為降低生產(chǎn)成本，部分企業(yè)希望采購的藥材價(jià)格越低越好。按價(jià)格規(guī)律來說，藥材價(jià)格比較低的時(shí)候，自然會(huì)多采購一些。

" 這種行為很難說是一種故意的囤積，更多的算備貨。當(dāng)供求關(guān)系發(fā)生轉(zhuǎn)化，低價(jià)的藥材被適時(shí)收儲(chǔ)后，藥材的價(jià)格可能逐漸回升。如果因?yàn)樘鞖獾纫蛩卦斐晒?yīng)減少，或者疫情等原因造成突然的需求增多，這種情況下用藥單位就會(huì)盡量增加采購，這就造成了價(jià)格可能相對(duì)漲得也比較高。" 上述市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人說道。安國中藥都市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，中藥材漲價(jià)具有周期性，2020-2022 年三年期間又疊加了疫情因素。比如疫情期間，金銀花的價(jià)格被炒起來，現(xiàn)在又回落下來。" 沒有資本，中藥材也會(huì)漲價(jià)，主要因素是供求矛盾，其他因素的介入只是一個(gè)漲價(jià)幅度高低的事兒。" 上述安國中藥都市場(chǎng)負(fù)責(zé)人說道。

業(yè)內(nèi)人士此前在接受北京商報(bào)記者采訪時(shí)提到，中藥材大漲價(jià)的原因包括 " 部分品種供需關(guān)系失衡、部分品種天氣原因減產(chǎn)、藥品標(biāo)準(zhǔn)提高 " 等因素，這也是 2020 年以來中藥材價(jià)格持續(xù)上漲的原因。

人工成本不斷攀升

近年來，勞動(dòng)力缺失、人工成本不斷攀升，這同樣是造成中藥材漲價(jià)的因素。今年 1 月，國家藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的《關(guān)于印發(fā)進(jìn)一步加強(qiáng)中藥科學(xué)監(jiān)管促進(jìn)中藥傳承創(chuàng)新發(fā)展若干措施的通知》中提到，省級(jí)藥品監(jiān)督管理部門要加強(qiáng)中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)采購產(chǎn)地加工（趁鮮切制）中藥材監(jiān)管，在符合《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GAP）的基礎(chǔ)上，規(guī)范中藥材產(chǎn)地加工及采購行為，加強(qiáng)趁鮮切制中藥材質(zhì)量管理。

農(nóng)業(yè)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴北京商報(bào)記者，一畝地用多少人工來干這個(gè)活，除草、種植以及澆園水電都屬于成本，包括肥料用的都是有機(jī)生物肥，投入成本在提高。另外，目前農(nóng)村在農(nóng)田里干活的主要是 60 歲以上的老年人，但是，這部分人面臨年齡增長(zhǎng)干不動(dòng)的現(xiàn)實(shí)問題。沒有人干就得通過提高用工費(fèi)吸引人才。" 人工成本全國各地都在漲，只是漲多漲少、漲快漲慢的區(qū)別。"

" 要說資本怎么強(qiáng)勢(shì)介入，在我們安國看不到什么明顯的痕跡。" 在采訪過程中，大家一致這樣認(rèn)為。

中藥材交易市場(chǎng)負(fù)責(zé)人表示，中藥材有種植周期，會(huì)受人工因素影響。" 對(duì)于農(nóng)民來說，如果一畝地的收入低于 800-1000 元，而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，他可能就不種了。從農(nóng)民的角度來說，經(jīng)濟(jì)作物的收成一定要高于糧食才會(huì)種。"

北京商報(bào)記者 姚倩