疫情頻頻擾動，餐飲業(yè)無疑是受沖擊最大的行業(yè)之一。時至今日，疫情防控形勢穩(wěn)中向好，絕大多數(shù)城市都實現(xiàn)了“動態(tài)清零”，這為重振線下餐飲經(jīng)濟創(chuàng)造了前提條件。然而，必須看到的是，公眾消費信心、消費意愿的復蘇還存在滯后。換言之，市場供給側率先進入恢復周期，而居民需求端卻并未同步“緩過神來”，這是很正常的現(xiàn)象，關鍵在于如何防范這種階段性的“消費滯后”轉(zhuǎn)化為長期的“需求收縮”。

消費特別是夜間的餐飲消費，更多是“慣性使然”。一旦這種“慣性”消失，對外出吃夜宵變得興致寡淡，想要再扭轉(zhuǎn)過來并不容易。值得注意的是，長時間落實居家“非必要不外出”之后，不少人已經(jīng)形成了新的生活定式，漸漸習慣了不逛夜市、不堂食吃夜宵——這種長期的“需求萎縮”風險迫在眉睫，可能威脅夜市經(jīng)濟根基。值此重要時間窗口，有必要傳遞強烈信號，重新恢復市民對于“夜市夜消費”的熱情。

為促進“夜經(jīng)濟”，激發(fā)地區(qū)經(jīng)濟活力，近期多個地方政府官員走上街頭，帶頭消費，活躍“夜經(jīng)濟”。應該說，這種“帶頭示范”的作用是立竿見影的。一方面直觀表明當?shù)匾咔榉揽鼗久娣€(wěn)定，另一方面也是對市井煙火、市民生活的力挺。毋庸諱言，一些地方層層加碼，以防疫之名阻礙公眾正常消費的情況還客觀存在。官員上街“擼串”，釋放出的對餐飲消費的重視，也是一種信號的傳達，對于打破基層“懶政”大有好處。

地方主政者親力親為帶頭給夜市增加生意，有利于推動其他部門對餐飲行業(yè)以及夜間經(jīng)濟的全方位支持。現(xiàn)實語境下，此類由點到面的舉措，對于盤活整體消費端，意義重大。以往的數(shù)據(jù)表明，國民消費過半數(shù)發(fā)生在夜間。很多上班族，只有在下班后才有時間、有心情消費。讓民眾重新感受到晚上逛街、進店夜宵的美好，讓其堅定信心、強化預期敢于消費、樂于消費，除了地方官員帶頭示范，還需多方發(fā)力、靠前發(fā)力、直接激勵。(然 玉)