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據央視財經消息，隨著消費市場的復蘇，折扣臨期商超成了很多人的新寵。不同于線上的購買體驗，折扣臨期商超更注重線下購買，讓消費者能現場選購到物美價廉的商品。近期，隨著線下客流的不斷增加，商家也更加看好臨期食品折扣的賽道，不斷加大投入。

艾媒數據顯示，2021年，臨期食品市場規模達到了318億元；預計2023年將突破350億元；在2025年達到401億元。

業內人士表示，在消費者對臨期食品的接受度逐漸提高的過程中，臨期食品也可以與正常的食品一樣進行銷售，只要做好告知、標注清楚。