知識產權律師、上海大邦律師事務所高級合伙人游云庭認為，“青花椒”作為常見調料的通用名稱，注冊成商標顯著性比較弱。在具體案件中，也要考量這三個字的使用方式。

游云庭表示，還有一個“突出使用”的問題。比如說“青花椒沸騰魚”，如果這6個字是一樣大小、一樣字體的，出現(xiàn)在店招牌上，我覺得法院是有可能會判合理使用的。但如果“青花椒”這三個字特別大，“沸騰魚”比較小，這種情況法院仍然是有可能會判停止侵權的。但是我覺得這種案子里，即便法院判了構成侵權，首先有可能會不判賠償，停止使用就可以了。即便要判賠償，如果情節(jié)不是很嚴重的，侵權所造成的損害比普通的商標侵權要低，可能在侵權的賠償上面也會酌情降低。

近年來，注冊特定商標之后“廣泛維權”獲取賠償?shù)淖龇ú⒉簧僖姟Ｇ安痪茫灿?ldquo;潼關肉夾饃”這樣用地名注冊的商標產生維權爭議。

國家知識產權局表示，“潼關肉夾饃”是作為集體商標注冊的地理標志，其注冊人無權向潼關特定區(qū)域外的商戶許可使用該地理標志集體商標并收取加盟費。同時，也無權禁止潼關特定區(qū)域內的商家正當使用該地理標志集體商標中的地名。

游云庭說，知識產權意識的提升不是壞事。如果有商標我去起訴當然是合法權利，但是還要考慮到另外一重問題，知識產權實際上是一個人為創(chuàng)設的權利，所以在維權的時候也應當合理有度。被訴的這一方，可以向國家商標評審委員會對商標提起無效，理由就是青花椒代表了一種食材，它不宜作為餐飲類商標被注冊。如果把對方的商標無效掉了，這個訴訟也就結束了。

國家知識產權局網(wǎng)站商標查詢系統(tǒng)顯示，“青花椒”商標目前狀態(tài)為“撤銷/無效宣告申請審查中”。公開資料顯示，“青花椒”商標此前已經(jīng)多次被不同的申請人提出無效宣告請求，國家知識產權局先后在2017年、2019年和2020年裁定：爭議商標予以維持。