在黑貓投訴平臺(tái)上，盒馬鮮生共有 5800 條投訴，絕大多數(shù)都與食品安全有關(guān)，比如：吃完盒馬超市小龍蝦上吐下瀉進(jìn)急診、榴蓮壞果、過期烘焙食品、熟食未熟 ……

(相關(guān)資料圖)

作為一家備受矚目的新零售企業(yè)，盒馬一直以 " 鮮美生活 " 的口號(hào)為消費(fèi)者服務(wù)，卻頻頻被曝出食品安全問題。此前已多次違反食品安全法規(guī)而遭到監(jiān)管部門的處罰，這些問題不僅影響了盒馬鮮生的品牌形象，也對(duì)消費(fèi)者的健康構(gòu)成了潛在威脅。

據(jù)天眼查數(shù)據(jù)顯示，盒馬鮮生累計(jì)遭行政處罰 36 次，處罰總金額超 145 萬元。最近一次，是在今年 2 月，盒馬鮮生因?yàn)殇N售含有恩諾沙星超標(biāo)的黑虎蝦而被罰款 6.5 萬元。

值得注意的是，盒馬鮮生的食品安全 " 丑聞 " 并不罕見，從 2022 年 8 月起，幾乎每個(gè)月都會(huì)因食品安全受到處罰。

2022 年 8 月，盒馬鮮生因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)超范圍、超限量使用食品添加劑的食品罰款 48.7 萬元。

2022 年 9 月，因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑罰款 6 萬元。

2022 年 10 月，因生產(chǎn)銷售的面包配料表中無 " 龍眼蜂蜜 " 成分，被罰款 6 萬元。

2022 年 12 月，因平度老姜中噻蟲胺超標(biāo)而被罰款 6.5 萬元。

2023 年 1 月，因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全評(píng)價(jià)不合格或產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量不符合要求的消毒產(chǎn)品被罰款。

這些連續(xù)不斷的食品安全問題已經(jīng)引起了公眾對(duì)盒馬鮮生產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平的質(zhì)疑。

回顧 2022 年，整個(gè)生鮮電商行業(yè)經(jīng)歷了寒潮期，許多企業(yè)都遭受了巨大的打擊。每日優(yōu)鮮關(guān)停大量站點(diǎn)，興盛優(yōu)選退守湖南大本營(yíng)，叮咚買菜撤出 8 座城市等等，這些都是生鮮電商行業(yè)面臨的現(xiàn)實(shí)問題。

當(dāng)然，盒馬也關(guān)閉了大量的線下門店，而且一二線城市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈并逐漸趨于飽和，在多重因素的影響下，盒馬還要遭遇口碑危機(jī)，品牌影響力喪失，或許已經(jīng)導(dǎo)致市場(chǎng)份額下降。

有不少消費(fèi)者表示，盒馬的品控沒有以前好了、會(huì)員到期之后不會(huì)再續(xù)費(fèi)了、已經(jīng)不怎么在盒馬消費(fèi)了 …… 盒馬想要在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，絕非一日之功。如何挽回自身口碑，勢(shì)必要看盒馬鮮生如何度過這次食品安全危機(jī)了。

作者｜張浩燃