喜茶奈雪等茶飲聯合抵制外賣滿減，“沒利潤”還是“變相漲價”？

(資料圖)

來源：北京商報

“你自己聽聽覺得離譜嗎？滿70減1，滿50減1，這還不如不減！”

近日，包括喜茶、奈雪的茶、茶百道、古茗、蜜雪冰城、書亦燒仙草等在內的多家茶飲品牌，相繼取消外賣平臺滿減折扣，滿減均改為50-1、70-1或者直接取消。

隨后，#多家茶飲品牌聯合抵制外賣滿減#登上微博熱搜。該話題引發網友熱議。

有網友認為這種做法是在變相漲價。有網友表示以后會少喝奶茶。

對此，諸多加盟店均回應稱：滿減額度是由公司統一調整的，加盟店對此沒有過多關注。不過，滿減活動是有期限的，額度也不是一直固定的。

“店鋪專屬的滿減金額是由商家來支出的，滿減只是優惠活動中的一種。滿減力度低，不代表消費者就沒有優惠可享受。”

成都一家茶百道的店員說，比如通過加入私域粉絲群，群里定期會發放優惠券。此外，茶飲店也會結合平臺推出一些優惠活動。

“通用券是平臺給消費者的補貼，商家無需承擔這筆費用。”成都另一家茶百道的店員透露，如果是指定某些門店可用的優惠券，門店就需要承擔一部分費用。

圖片來源：外賣小程序截圖

有網友認為此舉是混淆視聽，本是商家和平臺之間的矛盾，卻被轉移到商家和消費者身上。

有網友質疑外賣平臺抽成比例太高。

有網友認為奶茶是暴利行業，抵制滿減行為沒有道理。

也有網友為商家喊冤，認為這事的本質原因是商家不賺錢，消費者只看食品本身的成本，但是商家除了食材成本，還有房租、人工、入駐平臺費及平臺抽成、配送費、營銷推廣等各種費用。

提到奶茶的利潤，有商家表示，奶茶利潤并不是人們想象中那么高。

曾在廣東開獨立茶飲店的一位商家稱：“我們基本都是靠跑量，薄利多銷。”比如一杯奶茶14元，商家拿10.78元。其中成本價都要6元~7元，包括人工、水電、房租、原料等花銷。