維生素C、蒙脫石散、黃桃罐頭、布洛芬…… 都曾是疫情期間一物難求的當紅健康好物。在一眾的“舶來”面孔中，同樣因疫情火出圈的傳統滋補品——紅參，其表現尤為亮眼：

2020年武漢防疫期間，張伯禮院士曾在治療新冠患者時使用了“獨參湯”，穩定住了病人的血氧飽和度；2021年新冠疫情爆發伊始，中國中醫科學院廣安門醫院呼吸科主任、抗疫醫生李光熙，就在宋朝《太平惠民合劑局方》中的抗瘟疫第一方——人參敗毒散的基礎上稍作加減，在救治武漢病患的關鍵節點幫助了不少新冠重癥患者。

疫情帶火了很多，但能被眾多專家認可，且實際應用于防疫救助的只有少數！下面，我們一起來深刻認識這一款，從古至今，都活躍在“抗疫前線”的養生滋補品。

（以下內容整理自：中華中醫藥學會免疫學分會委員、廣東省中醫院主任醫師閆玉紅，中國細胞生物學學會常務理事、吉林大學生命科學學院教授金英花，中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋，中國中醫科學院臨床基礎研究所楊秋莉教授等權威專家的資料分享）

新冠主要和人體免疫力有關，紅參可以有效加強免疫力

關于人參在預防新冠、抗病毒、提高免疫力方面的作用，國內人參權威期刊雜志《人參研究》于2021年發表過一篇題為《人參對預防新冠肺炎的潛在作用研究進展》的研究報告，報告指出，“人參的主要的藥理活性成分為人參皂苷和人參多糖，具有抗炎、提高機體免疫功能、抗腫瘤和抗病毒等作用。”“人參具有直接抗病毒或者提高免疫力間接抗病毒的作用，并且有利于降低機體炎癥反應程度，保護器官功能，干擾病毒在細胞內的生理周期。”

“陽康”之后，如何預防“二次感染”，從紅參開始！

面對病毒，根據個人免疫力的不同，自身抵御疾病的能力也出現了差別。如果你正處于陽康狀態，還有擔心二次感染，那么有病吃藥”不如“未病先防”。

身體多了很多小毛病，大概是每一位“陽康”最直接的感受。從中醫視角來看，這種病后正氣贏弱，病邪滯留的狀態，叫做“正虛邪戀”。目前很多恢復期的人群仍然會有咳喘、惡心、乏力、食欲減退、腹瀉等虛證表現。此時如果是陽虛怕冷的人，適量的服用紅參能扶助正氣，也是能夠提高人體免疫機能，幫助人們祛除體內病邪。

同時，根據最新的科研結果發現，紅參對于病毒所導致的肺部炎癥反應還有改善效果。因紅參能夠抑制由新冠肺炎病毒SARS-CoV-2引起的炎癥反應，通過抑制NLRP3炎癥體，在身體過度炎癥的情況下起到保護作用，緩解身體損傷，協助快速恢復。

“參”有顧慮？三個核心問題一次搞懂！

很多人認為只有在關鍵時刻，才可以服用紅參。而平日里服用紅參會產生“虛不受補”、“上火”、“春夏不宜”的顧慮。針對這3個老生常談的問題，中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋，中國中醫科學院臨床基礎研究所楊秋莉教授分享了她們的看法：

虛不受補。這是很多人服用紅參的一大顧慮。對此，專家表示一定要結合個人體質，注意控制好劑量！首先是體質明顯偏熱性的人，可以選擇配合一些滋陰清熱的藥物一起來食用，如搭配麥冬+五味子進行“溫和”調理；有高血壓控制不良，心臟病等歷史的人，只要在醫生指導下服用，也是可以安全滋補的。進補的方式也要從小劑量進補，或者使用泡水、熬粥、燉湯等溫和的食療方法。

上火。紅參“背鍋”的時間太久了！中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會“上火”。所謂的“火”并不是一種具體的病，是形容身體內某些熱性的癥狀，上火即人體陰陽失衡后出現的內熱證候。紅參性溫，但并非大熱之品。對于易“上火”的人，紅參并非是誘“火”因素，不吃紅參，陽熱體質或陰虛火旺體質的人也容易上火。除了陰虛陽熱體質的人服用需要謹遵醫囑外，鼻子出血等，其余人并不需要擔心服用紅參會輕易上火，注意服用劑量和方法即可。

秋冬才能吃紅參？在處方用藥中，紅參一年四季都可以用。而在養生中，秋冬是“更好”的時間，并非“唯一”的時間。如果沒有其他不適情況的話，鑒于紅參補性“溫和”的特點，一般是可以長期的服用。

如果對自己體質不清楚，也可以嘗試逐漸加量，隔天服用的辦法循序漸進滋補。比如體質虛弱的人要采取“服藥7天，停服2天”的間歇用法，普通人可以采取服3天停3天的方法，或者與性偏涼的藥材如麥冬、西洋參、百合等配合服用，可以很好地中和紅參藥性。在服用劑量上，普通人看自身體質情況，一般每天3g，陽虛者一般每天3-6克，最多也不超過9克，或者由醫生依據臨床需要而使用一定的劑量。

養生之道，以參養生。想要精力充沛，必須學會善待身體。疫情為紅參帶來高光，逐漸走進我們的日常生活。既然“囤藥不如囤健康”，就讓紅參成為我們2023的健康伴侶吧。

參考資料：

《“陽康”之后，如何預防“二次感染”，從紅參開始》，中國營養保健食品協會

《亟需提高免疫力的當下，人參會成為今年新春的送禮爆品嗎？》，八點健聞：

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