哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到什么是有機農業(生態農業概念)方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于什么是有機農業(生態農業概念)的相關內容。

(資料圖)

國際有機農業運動聯盟(IFOAM)成立于1972年,是世界上最具有權威性和廣泛代表性的國際有機農業標準化機構,總部設在德國。它給“有機農業”下的定義為:“有機農業包括所有能夠促進環境、社會和經濟良性發展的農業生產系統,通過尊重植物、動物和景觀的自然能力,實現農業和環境各方面質量達到最完善。有機農業禁止使用化學合成的肥料、農藥和生長調節劑等,極大地減少外部物質投入,強調利用強有力的自然規律來增加農業產量和抗病 能力。”從這個定義可以看出,發展有機農業的最終目的是達到環境、社會和經濟三大效益的協調發展。

我國頒布的國家標準《有機產品》(GB/T19630.1~19630.4一 2005)對“有機農業”的定義為:“遵照一定的有機農業生產標準在生產中不采用基因工程獲得的生物及其產物,不使用化學合成的農藥、化肥、生長調節劑、飼料添加劑等物質,遵循自然規律和生態學原理,協調種植業和養殖業的平衡,采用一系列可持續發展的農業技術以維持持續穩定的農業生產體系的一種農業生產方式。”

由上述定義可以看出,有機農業注重當地土壤的質量,注重農業生產系統內的營養物質的循環,注重遵循自然規律和生態學 原理,不依賴帶來不利影響的物質投入進行農業生產,并且強調因地制宜的原則。有機農業的發展可以幫助解決現代農業所帶來的一系列問題。例如,嚴重的土壤侵蝕和土地質量下降,農藥和化肥大量使用給環境造成的污染和能源的消耗,物種多樣性的減少,食品的不安全等問題。

有機農業的不僅是產品,而且是整個生產體系的綜合效益。在減少農產品中的農藥殘留、提高農產品和食品的安全性的同時,還有效地保護了農田及其生態系統的生物多樣性。同時,有機農業不使用化學肥料,避免了化學肥料帶來的氮、磷流失,以及由此而引起的水體富營養化;通過合理的耕作措施,切實防止了水土流失、土地荒漠化等問題;通過農業廢棄物例如作物秸稈、人畜糞便的綜合利用,有效地減輕了農村廢棄物不合理利用所帶來的環境污染。因此,有機農業是包括我國在內的世界各國農業生產的必然發展趨勢。

本文摘于生態村官培訓讀本叢書

有機農業篇《大有可為的有機農產品》

環境保護部自然生態保護司

鄧延陸 主編

中國環境科學出版社

湖南教育出版社

2011-7

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