哈嘍小伙伴們 ，今天給大家科普一個小知識。在日常生活中我們或多或少的都會接觸到乳糖是什么(含乳糖的食物大全)方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于乳糖是什么(含乳糖的食物大全)的相關內容。

糖在日常生活中無處不在。在成年人的世界，無論男女，總有人嗜糖如命~然而，很多寶媽們卻“聞糖色變”。寶寶到底可不可以吃糖，多大能吃糖？對于這一“甜蜜的負擔”，相信媽媽們有很多疑問，那今天我們就一起來聊一聊吧~

后臺經常有寶媽問道：“寶寶的奶粉口感過于清淡，導致寶寶對奶粉不感興趣，變得不愛吃奶，可不可以給寶寶的奶粉中加入少量的糖，引起寶寶的食欲。”事實上，我們一直說，寶寶的飲食就應該以清淡為主，口味清淡的奶粉更適合寶寶！

【資料圖】

（圖片來源于網絡）

一、“好糖”與“壞糖”

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“好糖”主要指對寶寶生長發育有促進作用，具有營養價值的糖類。

乳糖

乳糖是人類和哺乳動物乳汁中特有的碳水化合物。母乳中直接的供能物質主要是乳糖，也是寶寶最好消化的碳水化合物，牛乳中乳糖的含量一般為4.5-5.0%，平均為4.8%。[1]全乳糖奶粉中（配料表里不會出現比如蔗糖、白砂糖、麥芽糊精等糖類）。乳糖占總碳水化合物比重約95%，占總能量物質的55%-60%。

乳糖在人體腸道內乳糖易被乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖從而被吸收。半乳糖是構成腦及神經組織的糖脂質的一種成分，對嬰兒的智力發育十分重要，它能促進腦苷和黏多糖類的生成。還能促進人體腸道內某些乳酸菌的生成，能抑制腐敗菌的生長，有助于腸的蠕動作用。同時，由于乳酸的生成有利于鈣以及其它物質的吸收，能防止佝僂病的發生，嬰兒食品中常強化乳糖。[2]

“壞糖”是指對寶寶生長發育沒有營養價值或營養價值較小的糖類，幾乎都是游離糖。

蔗糖

蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實中。蔗糖甜度較高，分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖（黃糖）。[3]蔗糖屬于精制糖，國家規定1段嬰幼兒配方奶粉不得添加蔗糖，而對2、3段沒有作明確規定。

白砂糖

白砂糖是蔗糖的一種，甜度較高，屬于精制糖。國家規定1段嬰幼兒配方奶粉不得添加，而對2、3段沒有作明確規定。

果糖

是一種提煉自各種水果和谷物中的糖類，與葡萄糖結合構成日常食用的蔗糖。這是一種常見的碳水化合物，甜度較高，不建議嬰幼兒過多食用，《中華人民共和國國家標準GB 10765—2010，嬰兒配方食品 》中也明確表示，嬰兒（0-6月）配方食品中，不得使用果糖。

玉米糖漿

玉米糖漿是采用優質玉米淀粉，經過多種酶水解而制得的以麥芽糖為主的糖漿，雖然它口感清甜，但也和蔗糖一樣會增強奶粉甜度，不利于寶寶養成良好的飲食習慣。

二、糖的危害

盡量讓寶寶吃“好糖”，警惕游離糖的攝入~

什么是游離糖呢？

游離糖的主要來源包括食品制作過程中添加的蔗糖（白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖）、果糖和葡萄糖。食品工業中常用的果葡糖漿、玉米糖漿、麥芽糖漿、淀粉糖漿等淀粉水解產品以及蜂蜜、純果汁、濃縮果汁等。但不包括完整的水果中天然存在的糖、奶類中的乳糖，以及糧薯類中的淀粉。過多地攝入游離糖會導致肥胖，糖尿病、心腦血管疾病、以及其他慢性病的發生。

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糖過量的危害：

1、引起寶寶的飽腹感，減少寶寶的食欲。

2、引起寶寶厭食和消化不良。

3、造成齲齒，不利于口腔健康。

4、導致小兒肥胖，增加患病風險。

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三、寶寶什么時候可以吃糖？

一般來說，寶寶在四個月后就可以添加輔食了，這個時候就會接觸到一些天然含糖的食物。這些天然食物內含有的糖，再加上母乳中的糖，足以滿足寶寶生長發育能量所需。因此，建議寶寶一歲后再吃糖，三歲前謹慎使用游離糖！

1、從吃天然含糖的食物開始

寶寶1歲前，應盡量吃天然含糖的食物，所有加人工糖的食物都要盡量避免或少吃。這是因為過度加工的糖，不含蛋白質、維生素和礦物質，沒有什么營養價值。相反，過多地攝入一些精制糖，會使寶寶對天然健康的食物產生抵觸情緒，產生厭食挑食，不利于養成良好的飲食習慣~

從天然的食物開始，寶寶既獲得了味覺的體驗，在攝入營養的同時，又能保護牙齒。

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2、不同年齡的寶寶吃糖量不同

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0～6個月：這時，寶寶身體只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖。媽媽們只要給寶寶喂養母乳或配方奶粉就可以了，不必再額外添加糖。

6～12個月：這時，寶寶腸道開始分泌淀粉酶，已初步具備消化多糖淀粉的能力，因而寶寶到了4～6個月時，媽媽應及時為寶寶添加輔食。媽媽在購買成品輔食時，應盡量選擇嬰幼兒專用的低糖或無糖輔食！切勿給寶寶吃大人食物！

1～3歲：隨著寶寶胃腸消化功能的進一步加強，能吃的飲食種類已接近成人。這時，只要讓寶寶均衡攝入谷物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其制品，就能保證寶寶對糖、淀粉、膳食纖維以及其他營養素的需求。像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，最好不要食用，即使食用，也必須少量。

最后，以上這些“好糖”和“壞糖”你記住了嗎？希望每位媽媽給寶寶吃“好糖"，每一位寶寶都能夠健康成長~